上記以外でも、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品にも含まれています。
具体的には、牛乳やチーズなどの乳製品、レバー、かつお、まぐろ、バナナ、ゴマ、ナッツ類になります。
「トリプトファン」を摂取し、夜メラトニンが体内にできているようリズムを整えていく
2023年3月に開催されたワールド・ベースボール・クラシック（WBC）では、日本から米国へ移動する際に日本代表（侍ジャパン）の佐々木朗希投手がメラトニンを含むグミを食べたことで、機内で熟睡できたエピソードが披露されている。寝る前にメラトニンを服用すると寝つきが良くなる効果は確認されているが、不眠症に対する改善効果は乏しいことが分かっている。
現代の日本人の便は150~200グラムが一般的。戦前の人の半分から3分の1ほどまで少なくなっているのです。その背景には、食物繊維の摂取量の減少があります。
便のうち食物繊維の重さは約5％ほどですが、消化できなかった食物繊維が水分を含み、便のかさが増します。便の60％は水分で、残りは、古くなって剥がれた腸の粘膜や腸内細菌、その死骸です。食物繊維の摂取量が減ると、便のカサが減ります。同時に、食物繊維は腸内細菌の寝床となり、エサにもなるため、様々な食品からの食物繊維の摂取量が減少すると、有用な腸内細菌の数や多様性が低下します。
有用な腸内細菌の数や多様性の低下は、全身に様々な影響を及ぼします。中でも、今最も注目されているのが「リーキーガットシンドローム」（腸もれ症候群）。腸の炎症が起きることで、腸の細胞同士の結合が緩み、目に見えない穴が開いてしまう状態のことです。有用な腸内細菌の数や多様性の低下などにより、腸管バリアの強化や腸細胞の新陳代謝を促す働きが弱まってしまうために起こります。
細胞間の穴から不消化の栄養素などがもれ出すと、免疫システムが反応してしまい、炎症やアレルギーなどを引き起こす原因になります。食物繊維の多い食事を心がけ、有用な腸内細菌の数や多様性を増やすことが改善の第一歩です。
このほかにも、メラトニンの強い抗酸化力によるも注目が集まっています。
夜間高血圧とはその名の通り夜間に血圧が高くなることです。
夜間は昼間に比べて10 ~ 20 %ほど血圧が下がるのが一般的ですが、夜間高血圧の場合は夜も血圧が低下しないため、が高まります😣💨
分泌されたメラトニンの指標となる尿中メラトニン排泄を一晩測定したところ、863人の参加者（平均年齢、72.1歳）のうち降圧薬を内服していない高齢者 386 人において、尿中メラトニン排泄量が 25 パーセンタイル（4.2 μg/night）から 75 パーセンタイル（10.5 μg/night）に増加したときに、する横断的関連を示しています。（）
抗酸化のキホンは、何と言っても「食」！抗酸化作用のある栄養素は、ビタミンCやビタミンE、ポリフェノール類、ミネラル類や、美容効果で話題のカロテノイドなどが挙げられます。
【ビタミンC】
緑黄色野菜（パプリカ・パセリ・ブロッコリー・青菜類など）、フルーツ（キウイフルーツ・いちご・かんきつ類など）
ビタミンCは水溶性なので、生で食べるのがオススメ！水洗いする場合は、洗い過ぎないようにしましょう。
【ビタミンE】
植物油（ひまわり油・やし油・べに花油など）、種実類（ごま・アーモンド・ピーナッツなど）
緑黄色野菜を炒めて食べると、他のビタミンも同時に摂れて効果的です。
【ポリフェノール類】
プルーン・りんご・赤ワイン・コーヒー・緑茶・紅茶など
フルーツの場合、皮にもポリフェノールが豊富に含まれているため、皮ごと食べるのがオススメ。コーヒーやお茶は、ペットボトルで販売しているものより、淹れたてのほうがポリフェノールを多く含んでいます。
【ミネラル類】
海藻類（わかめ・のり・昆布など）、魚介類（桜えび・うるめいわしなど）、納豆など
ミネラルは、熱には強くても水に溶けやすい性質なので、茹でるよりも蒸すのが◎煮込み料理の場合は煮汁ごといただきましょう。
【カロテノイド】
緑黄色野菜やフルーツの黄色、オレンジ、赤色の色素成分。パプリカ、トマト、ホウレンソウ、ミカンなど
濃い色の野菜やフルーツを選べばたくさんカロテノイドを取ることができます。
特にオススメは赤いパプリカ！赤いパプリカにはカロテノイドのなかでも特に抗酸化力が強いキサントフィルという成分が豊富に含まれています。
カロテノイドは油溶性のため、サプリメントなどを利用するか、油を使った調理方法で食べると体内に吸収しやすくなります
メラトニンは必須アミノ酸の一つである「トリプトファン」からつくられます。
●老化を防ぐ効果
メラトニンには強力な抗酸化作用があり、加齢を遅らせることができるとされ、アンチエイジングの代表的なアミノ酸とされています。
メラトニンを増やすためにも、体内時計を整え、規則正しい生活を送ることが重要です。【3】【4】
トリプトファン以外にも睡眠の質を上げてくれる栄養素は存在します。「チロシン」というアミノ酸も、睡眠を助ける成分として知られ、気分を向上させるドーパミンや、アドレナリンの原料となるため、抗うつの作用があり、慢性的なストレスや疲労を和らげる効果も期待できます。チョコレートなどに含まれる「GABA」には心身をリラックスさせる作用があり、不眠の改善に効果が期待できます。GABAの成分はγ-アミノ酪酸というアミノ酸の一種で、ストレスを軽減する機能や、血圧を下げる効果などが報告されています。
〈多く含む食品〉大豆・バナナ・はちみつ・牛乳・マグロ・サンマ・ナッツ類
①牛乳カップ1を温め、そこへ黒砂糖大さじ3/4を煮溶かす。
②小麦粉とバターを各大さじ3/4ずつ練り合わせ、①に混ぜる。
③最後に、しょうがの絞り汁とナツメグを少々加える。
40歳代以降の男女の性ホルモン分泌量の低下が原因となる自律神経失調症に似た症候群のことを言います🤦💭
閉経後の女性240人（40〜60歳）を対象とした、二重盲検無作為化プラセボ比較試験において、メラトニン3 mg/日を3ヶ月間摂取させたところ、プラセボ群に比べ介入群で35.73+11.6から17.09+10.22へが認められています。
（ ）
体内では合成できないため、トリプトファンは食べ物からの摂取が欠かせません。
さらに、粘膜組織を作るタンパク質であるコラーゲンの合成にはビタミンCが必要です。口内炎、歯茎の出血以外にも、爪の付け根のささくれ対策にも効果が期待されます。ビタミンCの多い食品として柑橘類やイチゴなどがありますが、それらの甘い食品の糖分が気になる場合は、ピーマン、キャベツ、ジャガイモなどにもビタミンCは比較的多く含まれています。
セロトニンは夜になると松果体でメラトニンの原料へと変化します。
実は、人間の体にはもともと、尿酸、アスコルビン酸、メラトニンといった抗酸化物質が存在します。つまり、抗酸化作用は私たちの体には、すでに備わっているということです。
しかし、抗酸化作用は20代をピークとして、加齢とともに低下していってしまうのです。そのため、普段の食事によって、抗酸化作用をもつ栄養素を摂取することが健康のために大切になります。
それでは、抗酸化作用のある栄養素とはどういったものなのかを具体的に見ていきましょう！
メラトニンにとってセロトニンは不可欠なホルモンということが分かりますね。
セロトニンは、精神状態の安定に関与している神経伝達物質であり、睡眠ホルモンであるメラトニンを作るためにも必要な物質です。
また、メラトニンは加齢とともに分泌量が減少するといわれています。
●うつ症状を改善する効果
うつ病により、レム睡眠前の時間が短くなってしまうなどの睡眠の異常が起こることがあります。この症状にメラトニンを摂取することで睡眠パターンを改善させることができるとされています。
ここからはメラトニンを分泌させるために欠かせない三つのポイントを紹介します。
昼食ではタンパク質や食物繊維を多く含む野菜などをしっかり摂り、炭水化物を控えめにすることが大切です。肉類などの高タンパク食材を摂るのにもっとも適しているのは、実は昼食です。ここで気を付けたいのが「血糖値スパイク」です。血糖値スパイクとは、糖質の多い食事を摂ったあとで血糖値が急激に上がり、その後急激に下がる現象です。
メラトニンの材料となるのがトリプトファンというたんぱく質に含まれるアミノ酸。 ..
くるみにはメラトニンをはじめポリフェノールなど様々な物質が含まれています。
ヒトのライフスタイルの大部分を占める「睡眠」。私たちは、この睡眠と上手に付き合う必要があります。
そんな睡眠とのお付き合いに欠かせないのが「メラトニン」というホルモンです。
メラトニンは、体内時計に働きかけ、夜暗くなると脳から分泌され、体と心を休ませるため、休息の状態に切り替えます。例えば、前日に十分に寝ていたとしても、夜になるとなんとなく眠くなってくるのはこのメラトニンの影響です。
睡眠への「ON」と「OFF」を切り替えてくれるメラトニン。
くるみを摂取すると「メラトニンの血中濃度が3倍に上昇する」という研究指摘も！
質の良い睡眠には、 #毎日ひとつかみのくるみ をお忘れなく。
卵には、“睡眠ホルモン”のメラトニンを作るアミノ酸のトリプトファン（卵黄のほうに多く含まれる）、そしてビタミンB6がどちらも含まれている。
メラトニン（Melatonin）は睡眠や覚醒のリズムを調節するホルモン。太陽光など環境から入る光刺激が弱まると、脳内の松果体で分泌されるメラトニンの量が増える。逆に環境光が多い日中はメラトニンの分泌量は低い。このような日内変動を概日リズム（サーカディアンリズム）とも呼ぶ。メラトニンには催眠作用があるため、欧米では睡眠薬としてドラッグストアなどで販売されている。メラトニンを含むサプリメントは日本国内でも個人輸入できるが、日本では食品ではなく医薬品としてのみ承認されている。
(図1)また、夜型の大学サッカー部のお兄さん達に2週間牛乳を飲
レムウェルはイクラ由来の脂質と、深海ザメであるアイザメの肝油から得られるDHA、EPA、DAGE（ジアシルグリセリルエーテル）を含む。サプリメントを摂取すると、ノンレム睡眠の最も深い段階にあたる「深睡眠」とレム睡眠の時間がそれぞれ長くなり、睡眠のサイクルが安定することを、脳波測定で確認している。サプリメントに含まれるDHAは睡眠を誘導する脳内ホルモンのメラトニンを分泌させる作用があることが報告されている。イクラには両親媒性のリン脂質が豊富に含まれ、このリン脂質がDHAと結合すると、DHAの血液脳関門通過を促し、脳内への作用を高める効果があるとされる。
そして、セロトニンは脳の松果体（しょうかたい）でメラトニンというホルモンとなります。 ..
1日3回の食事は体内リズムを整えるだけでなく、腸内細菌を活性化させる最も重要な方法です。腸内細菌が元気になり、善玉菌と呼ばれる菌が十分に活躍できるようになると、腸の消化・吸収力が高まり、メラトニン生成の助けになります。そこでおすすめなのが一汁三菜を基本とした和食です。
和食には漬物や納豆、みそ、しょうゆ、酢といった善玉菌を多く含む発酵食品や調味料が使われています。また、善玉菌のエサとなる食物繊維をたっぷり含んだおかずが数多くあります。発酵食品の中でも日本伝統の物には、日本人が昔から腸の中で育て続けてきた細菌の仲間が豊富に生きているため、腸内に馴染みやすいといえます。他にもヨーグルトやチーズ、キムチなど様々な種類の発酵食品を食べることで、善玉菌は活性化しやすくなります。善玉菌が優勢になると日和見菌が加勢し、腸内フローラが良好な状態に変わっていきます。
ただし、腸内細菌によいからといって同じ物ばかりの偏った食事は、腸内細菌のバランスを崩し、腸内フローラの脆弱を招きます。善玉菌だけが増えればよいわけでなく、たくさんの腸内細菌が協力し合いながら活躍しているダイバーシティ（多様性）が高い腸内環境が、良い腸内環境です。多様な腸内細菌は多様な食べ物が好きなので、偏りなく様々な品目の食べ物を摂ることが大切です。
また、保存料や食品添加物を含む加工食品などは腸内細菌や腸粘膜を弱らせることがあるので、できるだけ控えましょう。旬の食材を取り入れ、栄養バランスのとれた食事を心がけながら、発酵食品や食物繊維を含む食材を多めに摂ることが大切です。
睡眠をコントロールしている脳内物質の「セロトニン」や「メラトニン ..
メラトニンとは脳の「松果体（しょうかたい）」という器官から分泌されるホルモンの一種です。
時間より質！睡眠の質を高める食べ物とは？ | from ハウス
現代社会は、子どもさんに関わらずおとなの方もスマートフォンやネットに依存を起こし、仕事の過労や人間関係によるストレスや家族問題など様々なストレスを抱え睡眠に問題を抱える方が多くなっていると思います。
ストレスや不眠などに対応するためにセロトニン（癒しの脳内ホルモン）をしっかり体内で作れる習慣作りが大切です。
そのためにはセロトニンがどうしたら効率良く作れるのか知っておくことが大切です。セロトニンはトリプトファンというアミノ酸から作られます。
トリプトファンは人体では作ることが出来ないので食べ物から摂取するしかありません。
トリプトファンは、バナナ・牛乳・大豆・玉子・魚などに多く含まれると言われています。ごはんやパンといった炭水化物と一緒に摂取されるとより吸収されやすくなります。
日光に当たることにより吸収されたトリプトファンがセロトニンとなり、そのセロトニンが夜の適切なメラトニン（睡眠ホルモン）の生成へとつながっていきます。
上記に加えて、2014年に厚生労働省が発表した睡眠指針を中心に快眠習慣をサポートさせていただきたいと思います。
メラトニン」のもとになる必須アミノ酸です。体内で作ることができないので ..
睡眠の質の向上には、入眠を誘う「メラトニン」というホルモンが大きく関係しています。メラトニンは、眠りをうながすほか、体内時計をリセットする役割もあります。
メラトニンの材料となる成分が、トリプトファンです。トリプトファンは ..
メラトニンが正常に分泌されないと眠りが浅くなったり、睡眠時間が減ったりと睡眠に影響が出ると考えられています。